CUISINE

LYCEE ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL

Localité

Paris

Durée

2 ans

Distanciel

Non

Certification

RNCP38430

Programme

Assurer la production culinaire et sa distribution. Respecter les consignes et les règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité. Organiser son poste de travail. Participer à l'approvisionnement et au stockage des produits. Enseignement général Français Histoire-Géographie - Éducation Civique et Morale Anglais Mathématiques - Sciences Éducation physique et sportive Arts appliqués Prévention Santé Environnement Enseignement professionnel Technologie Sciences appliquées Gestion appliquée Pratique professionnelle et ateliers expérimentaux