CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE AGRICOLE (BAC PRO AG)

Le métier de responsable d'entreprise agricole est un métier de plus en plus polyvalent. Le cœur du métier reste caractérisé par la relation de l'individu au vivant et sa capacité de gérer les cycles de productions, végétales et ou animales, grâce à un sens aigu de l'observation et une vision globale du fonctionnement de l'agroécosystème. Il ou elle doit aimer le travail au grand air et au contact des animaux. Le responsable d'exploitation maîtrise les techniques de production, de transformation et de commercialisation des produits. Il ou elle utilise une grande diversité de matériels agricoles. Il est également un gestionnaire d'entreprise et un manager lorsqu'il emploie de la main d'œuvre salariée. Le titulaire d'un baccalauréat professionnel CGEA : Maîtrise des techniques de production en polyculture élevage Acquiert des connaissances générales, techniques et professionnelles Appréhende et respecte les consignes de sécurité en milieu professionnel Acquiert une qualification professionnelle agricole de niveau BAC Acquiert le niveau requis pour l'installation (capacité professionnelle) Acquiert des connaissances liées à l'élevage des animaux Est compétent dans la gestion technico-économique d'un élevage Maitrise la conduite des cultures fourragères Est capable d'intervenir avec des matériels et d'assurer la maintenance Analyse un système de production et propose des projets d'amélioration Capacités générales: C1- Construire son raisonnement autour des enjeux du monde actuel C2- Débattre à l'ère de la mondialisation C3- Développer son identité culturelle C4- Agir collectivement dans des situations sociales et professionnelles Capacités professionnelles C5- Réaliser des choix techniques dans le cadre d'un système de production. C6- Piloter une entreprise agricole. C7- Assurer la conduite technique des productions. C8- Gérer le travail dans l'entreprise agricole. C9- Réaliser des opérations de gestion et d'administration de l'entreprise dans son contexte. C10. Mettre en œuvre des activités de valorisation de l'entreprise, de ses produits et services. C11. S'adapter à des enjeux professionnels particuliers.