VITICULTURE OENOLOGIE (BTSA)

Les compétences attestées dans le diplôme de brevet technicien supérieur agricole 'viticulture-?nologie' sont : le pilotage stratégique de la production la conduite de la production viticole la conduite de la vinification et de l?élevage l'organisation du travail l'accompagnement technique   Compétences attestées :Capacités générales C1. S'exprimer, communiquer et comprendre le monde C2. Communiquer dans une langue étrangère C3. Optimiser sa motricité, gérer sa santé et se sociabiliser C4. Mettre en œuvre un modèle mathématique et une solution informatique adaptés au traitement de données Capacités professionnelles C5. Analyser la filière et son évolution pour agir individuellement et collectivement C6. Analyser un système vitivinicole au sein d'un territoire dans une perspective de durabilité C7. Participer au pilotage de l'entreprise viti-vinicole C8. Proposer un processus vitivinicole dans une situation donnée C9. Conduire un processus vitivinicole C10. Mobiliser les acquis attendus du technicien supérieur en viticulture-oenologie pour faire face à une situation professionnelle