OPERATEUR EN INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES SPE TRANSFORMATION DE PRODUITS ALIMENTAIRES (CAPA)

Acquérir les compétences et connaissances nécessaires pour exercer le métier d'opérateur en Industries Alimentaires. Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail Assurer la vente et la valorisation des produits du terroir Avoir un diplôme de niveau 3 UCG 1 : Education à le citoyenneté / Expression Numérique UCG 2 : Expression et Communication / PRAPS/SST UCG 3 : Vie de l'entreprise UCP 1 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication UCP 2 : Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits UCP 3 : Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail 70H UCARE : Assurer la vente et la valorisation des produits du terroir