GENIE BIOLOGIQUE : DIETETIQUE ET NUTRITION (BUT)

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UCA

Localité

Aubière

Durée

3 ans

Distanciel

Non

Certification

RNCP41600

Programme

Analyses en biologie : Respect des bonnes pratiques, réglementation et traçabilité Validation des résultats Suivi des procédures opératoires Expérimentation en génie biologique : Démarche éthique Enjeux sociétaux Communication adaptée Soin diététique : Respect des règles d'éthique, déontologie et réglementation Veille bibliographique scientifique Utilisation des moyens de transmission appropriés Interaction avec les acteurs de soin Maîtrise des outils numériques Conception d'alimentation saine et durable : Conformité en hygiène, sécurité et qualité Qualité nutritionnelle des aliments Veille technologique et réglementaire Intégration des contraintes socio-économiques Démarche de développement durable Éducation en nutrition : Respect des consignes d'hygiène et sécurité Respect des règles d'éthique et de déontologie Veille bibliographique et sanitaire Adaptation à tout public Communication adaptée Compétences transversales : Numérique : Utilisation des outils numériques et sécurité informatique Exploitation des données : Analyse et synthèse critique des ressources Développement d'une argumentation critique Communication : Maîtrise de l'expression écrite et orale en français et en langue étrangère Responsabilité professionnelle : Adaptation et prise d'initiatives Respect de l'éthique, déontologie et responsabilité environnementale Travail en équipe et autonomie Autoévaluation pour amélioration Prise en compte des problématiques liées au handicap Positionnement professionnel : Identification des champs professionnels et parcours possibles Valorisation de son identité, compétences et projet Compréhension du processus de production et valorisation des savoirs