Découverte de la technologie beurrière

Parcours à distance • Module PF00 - A la découverte du lait • Module PF01 - Introduction à la technologie de transformation laitière • Module PL09A - Crème de consommation • Module PL09B - Beurre • Module PF03 - Préparation physique des laits • Module PF04 - Préparation biologique des laits • Module PF05 - Préparation chimique des laits • Module PF10 - Ecrémage • Module PF14 - Conditionnement, stockage, expédition des produits finis